Nuestro proyecto

Agrícola Salvia es un proyecto de producción agrícola sostenible y de inserción laboral ubicado en el Parque Agrario de Fuenlabrada (Madrid, España). Surge en 2023 como resultado de años de trabajo en asesoramiento e investigación agraria por parte del Grupo Heliconia, que impulsa la iniciativa con una visión de cambio positivo para la comunidad y el territorio.

El proyecto cultiva una variedad de hortalizas de calidad (como tomate, pimiento, acelga, boniato, berenjena, patata, espárrago, puerro, coles, etc.) mediante prácticas respetuosas con el medio ambiente, orientadas a abastecer el mercado local y acortar los circuitos de comercialización.

Además de la producción hortícola, Agrícola Salvia trabaja por el relevo generacional en el campo, promoviendo la empleabilidad de personas en riesgo de exclusión social mediante procesos de experiencia laboral formativa y acompañamiento en la propia actividad agrícola.

Nuestro trayecto

Agrícola Salvia inicia su actividad en 2023 como una iniciativa vinculada al Parque Agrario de Fuenlabrada, un espacio dedicado a preservar la agricultura tradicional y sostenible dentro del entorno periurbano de Madrid.

El proyecto nace de la experiencia del Grupo Heliconia en investigación agraria y asesoramiento técnico, trasladando ese conocimiento al desarrollo de una producción hortícola ecológica orientada a fortalecer la sostenibilidad del sistema alimentario local y a generar oportunidades laborales para colectivos vulnerables.

En sus primeros años, la iniciativa ha consolidado cultivos diversificados y ha implementado procesos de acompañamiento para las personas participantes, combinando producción de alimentos con un modelo de formación y empleo que busca estimular el relevo generacional en el campo y contribuir al dinamismo del sector agrario local.

Nuestra propuesta de valor

• Combinar la producción agrícola con procesos formativos y de inserción laboral, ofreciendo oportunidades de empleo y desarrollo de competencias para personas en riesgo de exclusión social, lo que contribuye a la cohesión social y al relevo generacional en el campo.
• Emplear prácticas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente para la producción de hortalizas de calidad en un parque agrario periurbano. Esta forma de producción ayuda a mantener la biodiversidad del suelo y promueve modelos agrícolas que minimizan el impacto ambiental y promueven sistemas alimentarios locales resilientes.
• Mediante la producción local y la venta en circuitos cercanos, fortalecer la economía de proximidad, conectando la producción de alimentos con la comunidad y reforzando mecanismos de consumo responsable en el entorno de Madrid. Su trabajo fomenta también redes de colaboración entre productores, agentes sociales y entidades de apoyo técnico.