Ecofinca Platanológico es una extensión agraria dedicada en su mayor parte al cultivo ecológico del plátano y al desarrollo de proyectos relacionados con la agricultura ecológica. Esta finca, se encuentra adaptada y equipada para eventos y visitas, y cuenta con senderos transitables y un huerto escolar.
Realizamos producción de plátano principalmente, ecológico por supuesto, integrado en un bosque comestible, ya que trabajamos con el ecosistema.
Entendemos la agricultura como medio de desarrollo y sostenibilidad, utilizando principalmente recursos de la isla bonita. Primero con una correcta gestión del suelo y la biodiversidad, luego, una parte importante de las necesidades de las plantas son cubiertas con abonos, compost y preparados que obtenemos en la propia finca. También traemos pinillo (hojas de pino), estiércoles de vacas, monte picado como cama de animales…
Comenzamos con el proyecto hace 15 años. En mi caso, no solo práctico agricultura ecológica, damos un paso más allá, yo tengo agroecología. Nosotros tuvimos el equilibrio inicial a partir del cuarto año, fue cuando las cosas empezaron a funcionar y ahora por ejemplo nuestro aguacatero está precioso, pero cuando tenga 100 años, solo ese árbol será una comunidad enorme, y así sucede en cada uno de los puntos de esta finca, y a medida que nuestro ecosistema vaya creciendo tendrá más resiliencia, más potencia, y se harán las cosas más sencillas.
Nosotros hemos comprobado que producir en ecológico funciona, el costo de obtención en ecológico de un kilo de plátano es similar al de un kilo de plátano convencional, claro está que nuestro dinero se queda en La Palma además de obtener frutas de alto valor nutricional y con ausencia total de tóxicos reforzamos la economía local de Km 0.
Estamos convencidos que no solo en Canarias, en todas partes deberíamos de caminar hacia la producción de alimentos de una manera responsable y lógica, por ello basamos nuestros proyectos en la divulgación y transmisión de estos valores.
Platanológico es una forma de entender la agricultura como medio de desarrollo y sostenibilidad, y por ello basan sus proyectos en la divulgación y transmisión de estos valores.
INFOISLA: Finca Platanológico. Cultivo ecológico de la platanera - 2 años sin tratamientos
Nuestra fascinación surge porque no lo conocemos y cuando lo descubrimos nos sorprende.
