Casos e historias
Supermercado La Osa
Nuestro proyecto
Supermercado La Osa es un supermercado cooperativo y participativo sin ánimo de lucro situado en el barrio de Tetuán (Madrid, España). Está gestionado democráticamente por sus personas cooperativistas, que combinan las funciones de propietarias, consumidoras y participantes en la operativa del supermercado.
La Osa ofrece una amplia gama de productos de calidad, priorizando productos de proximidad, ecológicos y, en lo posible, a granel, con el objetivo de facilitar una compra sostenible y responsable. Para acceder a la compra en La Osa es necesario hacerse persona cooperativista y participar con 3 horas de trabajo cada 4 semanas en las tareas del supermercado, lo que permite reducir costes de funcionamiento y ofrecer precios más accesibles.
La cooperativa se organiza de forma asamblearia y democrática: todas las decisiones estratégicas (precios, productos, destino de beneficios, etc.) se toman colectivamente en Asamblea General, donde cada socia o socio tiene un voto igualitario.
Nuestro trayecto
La idea de La Osa surge de un grupo de personas que, a partir de 2014, soñó con una alternativa al consumo convencional basada en la cooperación, el consumo responsable y el apoyo a productos locales y ecológicos. Eso llevó primero a la creación de una tienda ecológica comunitaria y más tarde, en 2020, a la inauguración oficial del supermercado cooperativo en Madrid, consolidando un espacio de economía social en torno a la alimentación.
Desde su apertura, La Osa ha ampliado su base de personas socias (llegando a más de 1.400 cooperativistas) y ha ido consolidando su presencia como un referente de consumo crítico y responsable en la ciudad. Su modelo combina participación comunitaria y gestión democrática con la venta de alimentos de proximidad y productos sostenibles, fomentando una relación directa con quienes producen.
El proyecto también ha participado en iniciativas de fomento de consumo responsable y ha explorado campañas de financiación comunitaria, como la emisión de títulos participativos para fortalecer su autonomía financiera y sostener su crecimiento.
Nuestra propuesta de valor
- Potenciar la participación activa de las personas cooperativistas, quienes contribuyen al funcionamiento del supermercado, toman decisiones colectivas y generan una comunidad de consumo responsable basada en la cooperación y la igualdad de voto.
- Favorecer un modelo de consumo sostenible, priorizando productos ecológicos, de proximidad y a granel, lo que ayuda a reducir huella ambiental y apoyar formas de producción respetuosas con el entorno.
- Ofrecer precios accesibles y reducir márgenes sobre productos ecológicos y locales, fortaleciendo circuitos cortos de comercialización y dinamizando la economía local con productos de calidad.
Los supermercados son la pieza de la cadena agro-alimentario que más poder acumulan por su relación privilegiada con las personas consumidoras y la dependencia del resto de los actores de la cadena.
Fotografía de Isabel Roncero, socia de LA OSA.
Supermercado cooperativo y participativo sin ánimo de lucro.
