NUESTRO PROYECTO

NaturSnacks es un proyecto impulsado por Sandra de Blas en 2016 desde Pedrajas de San Esteban (Valladolid), con el objetivo de ofrecer una alternativa innovadora, saludable y natural al consumo tradicional de snacks. Nace de la combinación entre el apego al medio rural, la preocupación por la alimentación saludable y la voluntad de dar valor a los productos agrícolas.

La empresa elabora fruta y verdura deshidratada de forma artesanal utilizando materias primas de origen nacional adquiridas directamente a agricultores. El proceso consiste en un secado lento a baja temperatura que conserva el sabor y las propiedades del alimento, permitiendo obtener un producto listo para consumir, fácil de transportar y sin necesidad de conservación artificial.

Los productos resultantes son 100% naturales: sin azúcares añadidos, sin aditivos, sin conservantes y sin gluten. Bajo el lema “sin cosas raras”, NaturSnacks apuesta por simplificar la alimentación saludable y adaptarla a los ritmos actuales sin renunciar a la calidad nutricional.

Además de ofrecer una alternativa de consumo, el proyecto contribuye a reducir el desperdicio alimentario. Muchas frutas y verduras que no se comercializan en fresco por tamaño o maduración se transforman en snacks de alto valor añadido, prolongando su vida útil y generando nuevas oportunidades para los agricultores.

La elaboración es realizada principalmente por mujeres del entorno rural, combinando conocimiento tradicional y proceso artesanal, lo que aporta identidad territorial al producto final.

NUESTRO TRAYECTO

El proyecto surge al detectar dos necesidades: facilitar el consumo de fruta y verdura en la vida diaria y aprovechar productos agrícolas descartados en los canales convencionales.

El principal reto inicial fue desarrollar un producto saludable que mantuviera sabor y textura sin conservantes. La solución fue apostar por el deshidratado lento a baja temperatura, técnica que permite conservar propiedades y garantizar estabilidad.

Otro desafío fue posicionar el producto dentro del mercado de snacks, dominado por opciones ultraprocesadas. NaturSnacks optó por la transparencia, la cercanía al agricultor y la diferenciación basada en ingredientes simples y comprensibles.

El trabajo directo con productores permite comprar en temporada óptima y mejorar la rentabilidad agraria, mientras que la transformación aporta valor añadido al territorio. El crecimiento del proyecto se ha basado en la calidad del producto y en la confianza del consumidor.

NUESTRA PROPUESTA DE VALOR

A nivel social
NaturSnacks facilita el consumo saludable y crea empleo en el medio rural, especialmente femenino. Apoya al agricultor al comprar producto local y de temporada y contribuye a reducir el desperdicio alimentario generando nuevos canales de aprovechamiento. Además, acerca la fruta y verdura a personas que no siempre pueden consumirla fresca.

A nivel ambiental
Reduce el desperdicio alimentario al transformar frutas y verduras fuera de calibre comercial. El proceso de conservación prolonga la vida útil del alimento y evita pérdidas en la cadena alimentaria. La compra directa al agricultor reduce intermediación y transporte innecesario.

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