Empresa de inserción dedicada a la agricultura ecológica además de gestionar una tienda de comercio justo y solidario (El Surco).

Ahora trabajamos en una quesería moderna, cómoda y amplia, pero la manera de dar forma a nuestro queso sigue siendo la misma que la de nuestra abuelas.

Ekotania es un proyecto para el cultivo, transformación y venta directa de alimentos ecológicos.