Empresa de inserción dedicada a la agricultura ecológica además de gestionar una tienda de comercio justo y solidario (El Surco).

De Yerba - Asociación de Productores de Ganado a Pasto

Ahora trabajamos en una quesería moderna, cómoda y amplia, pero la manera de dar forma a nuestro queso sigue siendo la misma que la de nuestra abuelas.