Quesería de Campo y Artesana, con ganadería propia de cabra en extensivo. En plena Sierra de Cameros, La Rioja.

Producción de semillas ecológicas desde la siembra hasta su venta en formatos tanto para aficionados y aficionadas como para campesinado profesional.

S.A.T. El Jable es un proyecto colectivo de agricultores y agricultoras ecológicos de Lanzarote que cultivan alimentos agroecológicos en los singulares ecosistemas agrarios de la isla.