La Caperuza fusiona ganadería de pastoreo y regenerativa y elaboración artesanal de quesos y yogures, con enfoque moderno y profesional.

Tierras del Múrtiga es una asociación que se dedica a producir y comercializar alimentos ecológicos y de temporada.

El proyecto nace modesto pero con planes de crecimiento sostenido y sostenible en los próximos años y está abierto a la colaboración con productores de lúpulo de otras zonas.